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第59节(2 / 2)

这个院子住的人多了,自然也更热闹了。

这天午饭后。

杨星宇等人在厨房里备货,忙得热火朝天。

两口大油锅同时炸烤鸭,四只不锈钢大桶同时卤煮盐水鸭、牛肉、猪蹄、猪大肠、卤干子等卤菜。

做凉菜的人,除了大表姐方家慧,刀工极好的唐松,暂时也被安排做凉菜。

杨星宇此时站在蒙骏身旁,蒙骏站在一口大油锅旁边,手拿着马勺,杨星宇在指点他炸烤鸭。

人手多了,做货的效率明显高了不少,大家也都轻松一大截。

“骏哥,这么大的油锅炸烤鸭,看着有点吓人吧?心里慌不慌啊?”

杨星宇笑吟吟地跟蒙骏打趣。

蒙骏是他学长,比他高一届,却比他大两岁。

所以,他喊蒙骏为“骏哥”,喊得很自然。

原时空,蒙骏在他手下做事,他也一直是这么称呼。

蒙骏用手里的马勺一遍遍舀起锅里的热油,浇在露在油面之上的鸭肚子上。

闻言,点头笑道:“是有点吓人,特别是看着这些鸭肚子上的刀口,我总有点担心肚子里的水份没控干净,突然炸起一捧热油,溅我身上来。”他毕业后,一直做厨师,所以很清楚水遇到热油,很容易炸。

这也是所有厨师都怕的一点。

因为热油的温度,动辄就是两三百度,热油溅到身上其它地方还好,要是溅到脸上,就可能留疤、毁容。

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